One Pot Pasta crémeux asiatique
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Temps de Préparation | 10 minutes |
Temps de Cuisson | 15 minutes |
Portions |
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Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 courgette coupée en morceaux
- 1 poivron rouge coupé en morceaux
- 300 g pâtes
- 2 càs pâte de curry rouge
- 400 g tomates concassées
- 20 cl lait de coco
- 120 g petits pois surgelés
- 120 g tomates cerises coupées en 2
Ingrédients
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- Faire chauffer l’huile dans une grande casserole et faire revenir l’oignon pendant environ 2-3 minutes. Ensuite, ajoutez l’ail, la courgette et le poivron rouge. Faire cuire pendant 2 minutes de plus.
- Ajouter les ingrédients restants, à l’exception des tomates cerises, et mouiller à hauteur. Cuire environ 13 minutes, puis ajouter les tomates cerises et cuire pendant deux minutes de plus. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Informations nutritionnelles
One Pot Pasta crémeux asiatique
Valeur pour 1 personne
Calories 494Kcal
Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g
23%
Gras saturés 8g
40%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 451mg
19%
Potassium 584mg
17%
Total glucides 77g
26%
Fibres alimentaires 7g
28%
Sucres 11g
Protéines 15g
30%
Vitamine A
57%
Vitamine C
139%
Calcium
6%
Fer
29%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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Un commentaire pour "One Pot Pasta crémeux asiatique"
bonjour!
excellente recette, cependant compter un peu plus de temps de préparation. Pour la quantité d’eau, il y en avait beaucoup trop, j’ai dû égoutter à 13 min pour que mes pâtes ne se transforment pas en colle! A refaire sans hésiter.