Pana cotta végétale rose-pistaches

Pana cotta végétale rose-pistaches
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 ml lait végétal lait d'amandes par exemple
  • 200 ml crème végétale crème d'amandes par exemple
  • 1 càs pâte de pistache
  • 2 g agar-agar
  • 1 càs sucre de canne
  • 1 càs eau de rose ou eau de fleur d'oranger
  • 30 g pistaches concassées
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 2 heures
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 ml lait végétal lait d'amandes par exemple
  • 200 ml crème végétale crème d'amandes par exemple
  • 1 càs pâte de pistache
  • 2 g agar-agar
  • 1 càs sucre de canne
  • 1 càs eau de rose ou eau de fleur d'oranger
  • 30 g pistaches concassées
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Préparation de la recette

  1. Mettre le lait végétal, la crème végétale, l’eau de rose, la pâte de pistache, le sucre et l’agar-agar dans une casserole. Bien mélanger. Porter doucement à ébullition en continuant de remuer à l’aide d’un fouet.
  2. Éteindre et verser la préparation dans des ramequins individuels. Laisser refroidir puis mettre au frais pour 2 heures minimum.
  3. Servir avec les pistaches concassées.
Informations nutritionnelles
Pana cotta végétale rose-pistaches
Valeur pour 1 personne
Calories 160Kcal Calories provenant des lipides 90Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g 15%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 2g
Sodium 21mg 1%
Potassium 95mg 3%
Total glucides 13g 4%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 6g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 3%
Calcium 8%
Fer 1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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