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Petits pois, laitue

Petits pois, laitue
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 2 tiges ail vert tranchées finement
  • 150 g petits pois
  • 1 laitue lavé et coupée en morceaux
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 2 tiges ail vert tranchées finement
  • 150 g petits pois
  • 1 laitue lavé et coupée en morceaux
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Préparation de la recette

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail, assaisonner de sel et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés, environ 3 minutes.
  2. Ajouter les petits pois et cuire jusqu'à ce qu'ils soient verts et tendres, environ 4 minutes. Ajouter laitue et 1 cuillère à soupe d'eau, saler et poivrer et retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que la laitue soit juste fanée, environ 1 minute.
Informations nutritionnelles
Petits pois, laitue
Valeur pour 1 personne
Calories 129Kcal Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g 12%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 16mg 1%
Potassium 308mg 9%
Total glucides 12g 4%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 4g
Protéines 4g 8%
Vitamine A 18%
Vitamine C 36%
Calcium 5%
Fer 7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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