Pilaf de millet aux poivrons rouges

Pilaf de millet aux poivrons rouges
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 200 g millet
  • 1 l bouillon de légumes
  • 280 g poivrons grillés hachés
  • 60 g parmesan
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 200 g millet
  • 1 l bouillon de légumes
  • 280 g poivrons grillés hachés
  • 60 g parmesan
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Préparation de la recette

  1. Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter le millet. Faire griller, en remuant ou en secouant la poêle, jusqu'à ce que les grains commencent à éclater. Ajouter le bouillon et cuire 20 minutes. 5 minutes avant la fin, ajouter les poivrons marinés.
  2. Retirer du feu et ajouter le parmesan. Servir.
Informations nutritionnelles
Pilaf de millet aux poivrons rouges
Teneur par portion
Calories 283 Calories provenant des lipides 63
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g 11%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 13mg 4%
Sodium 623mg 26%
Potassium 128mg 4%
Total glucides 41g 14%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 3g
Protéines 12g 24%
Vitamine A 60%
Vitamine C 71%
Calcium 17%
Fer 10%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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