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Pizza aux légumes grillés

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Pizza aux légumes grillés
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g coulis de tomates
  • 125 g mozzarella râpé
  • 60 g épinards
  • 200 g champignons de Paris tranchés
  • 150 g brocolis (les fleurettes)
  • 1/2 poivron (jaune ou orange) coupé en lanières
  • 1 oignon émincé
  • 60 g olives noires dénoyautées coupées en rondelles
  • 6 tomates séchées coupées en 3
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 250 g coulis de tomates
  • 125 g mozzarella râpé
  • 60 g épinards
  • 200 g champignons de Paris tranchés
  • 150 g brocolis (les fleurettes)
  • 1/2 poivron (jaune ou orange) coupé en lanières
  • 1 oignon émincé
  • 60 g olives noires dénoyautées coupées en rondelles
  • 6 tomates séchées coupées en 3
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon 3 minutes, puis ajouter les légumes et les faire légèrement griller pendant 5 minutes.
  2. Etaler la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Étaler la sauce tomate uniformément sur la pâte, en laissant 1 cm pour la croûte.
  3. Ajouter la mozzarella, les légumes, saler, poivrer et cuire 15 à 20 minutes.
Informations nutritionnelles
Pizza aux légumes grillés
Valeur pour 1 personne
Calories 460Kcal Calories provenant des lipides 135Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 15g 23%
Gras saturés 6g 30%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 6g
Cholestérol 25mg 8%
Sodium 2002mg 83%
Potassium 1413mg 40%
Total glucides 67g 22%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 15g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 81%
Vitamine C 163%
Calcium 24%
Fer 36%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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