Pizza aux légumes d’été
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| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 25 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 250 g champignons de Paris coupés en deux
- 1 courgette coupée en tranches
- 1 poivron jaune coupé en lanières
- 1 poivron rouge coupé en lanières
- 1 oignon émincé
- 1 càs vinaigre de vin
- 30 ml huile d’olive
- 1 càs basilic émincé
- 1 pâte à pizza
- 200 g sauce tomate
- 2 tomates hachées
- 125 g mozzarella
Ingrédients
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Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger les champignons, la courgette, les poivrons, l'oignon, le vinaigre, la moitié de l'huile d'olive, saler, poivrer, bien mélanger. Transférer dans un wok ou une sauteuse et faire cuire 10 minutes environ.
- Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la sauce tomate sur la pâte à pizza, ajouter la mozzarella, les tomates puis les légumes grillés et cuire 15 minutes au four. Servir avec une salade.
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Informations nutritionnelles
Pizza aux légumes d'été
Valeur pour 1 personne
Calories 466Kcal
Calories provenant des lipides 198Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 22g
34%
Gras saturés 6g
30%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 9g
Cholestérol 25mg
8%
Sodium 1791mg
75%
Potassium 769mg
22%
Total glucides 52g
17%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 12g
Protéines 16g
32%
Vitamine A
77%
Vitamine C
224%
Calcium
20%
Fer
12%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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