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Pois chiches tikka masala

Pois chiches tikka masala
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • 400 g pois chiches cuits
  • 25 cl lait de coco
  • 1 bocal sauce tikka Masala (Patak's)
  • 50 g noix de cajou concassées
  • 250 g riz basmati demi-complet
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • 400 g pois chiches cuits
  • 25 cl lait de coco
  • 1 bocal sauce tikka Masala (Patak's)
  • 50 g noix de cajou concassées
  • 250 g riz basmati demi-complet
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Préparation de la recette

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon. Ajouter la sauce tikka masala et faire réchauffer à feu très doux.
  2. Ajouter les pois chiches égouttés et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer le lait de coco, les noix de cajou et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  3. Pendant ce temps, faire cuire le riz 15 minutes. Servir le riz avec le mélange pois chiches au tikka masala.
Informations nutritionnelles
Pois chiches tikka masala
Valeur pour 1 personne
Calories 768Kcal Calories provenant des lipides 342Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 38g 58%
Gras saturés 15g 75%
Gras polyinsaturés 7g
Gras monoinsaturés 11g
Cholestérol 12mg 4%
Sodium 731mg 30%
Potassium 380mg 11%
Total glucides 93g 31%
Fibres alimentaires 10g 40%
Sucres 13g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 1%
Vitamine C 4%
Calcium 5%
Fer 28%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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