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Pommes de terre et oeufs au four

Pommes de terre et oeufs au four
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 800 g pommes de terre coupées en dés
  • 3 càs persil haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 8 oeufs
  • 80 g cheddar
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 800 g pommes de terre coupées en dés
  • 3 càs persil haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 8 oeufs
  • 80 g cheddar
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle allant au four allant au four, fair fondre le beurre. Ajouter des pommes de terre, cuire environ 8 minutes, ajouter le persil, l'ail, saler, poivrer. Avec le dos d'une cuillère, faire quatre puits dans le mélange de pommes de terre, casser deux œufs dans chaque puits.
  2. Mettre au four et cuire environ 10 minutes selon votre préférence de cuisson des oeufs. Saupoudrer de cheddar et remettre au four 1 minute.
Informations nutritionnelles
Pommes de terre et oeufs au four
Valeur pour 1 personne
Calories 379Kcal Calories provenant des lipides 162Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 18g 28%
Gras saturés 9g 45%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 6g
Cholestérol 349mg 116%
Sodium 233mg 10%
Potassium 982mg 28%
Total glucides 37g 12%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 2g
Protéines 19g 38%
Vitamine A 18%
Vitamine C 68%
Calcium 21%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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