Quiche tomates épinards

Quiche tomates épinards
Froide ou chaude, accompagnée ou pas, cette quiche aux épinards et aux tomates cerises sera idéale pour les déjeuners sur l'herbe, ou les dîners à la recherche de simplicité et de saveurs.
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 10 cl crème fraîche
  • 15 ml huile d’olive
  • 300 g épinards hachés
  • 15 g pignons de pin
  • 120 g feta émiettée
  • 1/4 càc noix de muscade
  • 1 pâte brisée
  • 150 g tomates cerises
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 50 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 10 cl crème fraîche
  • 15 ml huile d’olive
  • 300 g épinards hachés
  • 15 g pignons de pin
  • 120 g feta émiettée
  • 1/4 càc noix de muscade
  • 1 pâte brisée
  • 150 g tomates cerises
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Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 200 ° C. Huile un moule à quiche de 23cm.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils fanent. Laisser refroidir.
  3. Dans un saladier, mélanger les œufs, les épinards, les pignons de pin, la crème, la feta, la noix de muscade, saler, poivrer.
  4. Mettre la pâte dans le moule, la piquer. Verser l'appareil dedans et bien répartir. Ajouter les tomates cerises entières et les enfoncer doucement.
  5. Cuire au four 45 minutes environ.
Informations nutritionnelles
Quiche tomates épinards
Teneur par portion
Calories 561 Calories provenant des lipides 351
% valeur quotidienne*
Total lipides 39g 60%
Gras saturés 20g 100%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 6g
Cholestérol 292mg 97%
Sodium 544mg 23%
Potassium 604mg 17%
Total glucides 32g 11%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 5g
Protéines 18g 36%
Vitamine A 164%
Vitamine C 43%
Calcium 27%
Fer 23%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.