Fajitas végétariennes

Fajitas végétariennes
Les fajitas végétariennes mexicaines, un repas ludique, savoureux et très rapide à préparer !
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Temps de Préparation 15 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 8 tortillas de maïs
  • 200 g haricots rouges cuits rincés et égouttés
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 30 cl crème fraîche
  • 200 g guacamole
  • 200 g maïs
  • 1 oignon rouge émincé
  • 200 g sauce salsa
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 8 tortillas de maïs
  • 200 g haricots rouges cuits rincés et égouttés
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 30 cl crème fraîche
  • 200 g guacamole
  • 200 g maïs
  • 1 oignon rouge émincé
  • 200 g sauce salsa
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Préparation de la recette

  1. Réchauffer les tortillas et les haricots rouges.
  2. Chaque convive créé sa propre fajitas selon ses envies. Une cuillère de guacamole, une cuillère de crème fraîche, une cuillère de sauce salsa, les poivrons, le maïs, l’oignon et les haricots rouges.
Informations nutritionnelles
Fajitas végétariennes
Valeur pour 1 personne
Calories 610Kcal Calories provenant des lipides 315Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 35g 54%
Gras saturés 17g 85%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 56mg 19%
Sodium 855mg 36%
Potassium 704mg 20%
Total glucides 62g 21%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 8g
Protéines 12g 24%
Vitamine A 51%
Vitamine C 119%
Calcium 11%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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