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Salade carottes et oranges

Salade carottes et oranges
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 450 g carottes
  • 1 orange
  • 1 càs vinaigre balsamique
Vinaigrette
  • 5 cl jus d'orange
  • 30 ml jus de citron
  • 1/4 càc cannelle
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 450 g carottes
  • 1 orange
  • 1 càs vinaigre balsamique
Vinaigrette
  • 5 cl jus d'orange
  • 30 ml jus de citron
  • 1/4 càc cannelle
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Préparation de la recette

  1. Laver, râper les carottes. Peler l'orange et récupérer les quartiers. Les mettre dans un saladier.
  2. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre. Ajouter au saladier et bien mélanger.
  3. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Informations nutritionnelles
Salade carottes et oranges
Valeur pour 1 personne
Calories 58Kcal Calories provenant des lipides 9Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 1g 2%
Gras saturés 0.1g 1%
Gras polyinsaturés 0.1g
Gras monoinsaturés 0.02g
Sodium 109mg 5%
Potassium 288mg 8%
Total glucides 13g 4%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 8g
Protéines 1g 2%
Vitamine A 179%
Vitamine C 63%
Calcium 4%
Fer 2%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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