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Salade céleri et pommes

Salade céleri et pommes
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g céleris-raves
  • 2 pommes pink lady
Vinaigrette
  • 1 Yaourt
  • 10 cl jus de citron
  • 1 càs Moutarde
  • 1 échalote émincée
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 250 g céleris-raves
  • 2 pommes pink lady
Vinaigrette
  • 1 Yaourt
  • 10 cl jus de citron
  • 1 càs Moutarde
  • 1 échalote émincée
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Préparation de la recette

  1. Eplucher les pommes, enlever le coeur, les couper en lamelles.
  2. Peler le céleri-rave. Le râper finement.
  3. Mettre les pommes et le céleri dans un saladier et arroser du jus de citron.
  4. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre et ajouter les pommes et le céleri. Servir frais.
Informations nutritionnelles
Salade céleri et pommes
Valeur pour 1 personne
Calories 94Kcal Calories provenant des lipides 9Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 1g 2%
Gras saturés 0.4g 2%
Gras polyinsaturés 0.2g
Gras monoinsaturés 0.2g
Cholestérol 2mg 1%
Sodium 148mg 6%
Potassium 370mg 11%
Total glucides 21g 7%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 12g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 1%
Vitamine C 34%
Calcium 9%
Fer 4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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