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Salade maïs tomates, sauce miso

Salade maïs tomates, sauce miso
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 tomates coupées en morceaux
  • 200 g tomates cerises coupées en deux
  • 200 g maïs
  • 50 g parmesan en copeaux
  • 1 càs persil haché
  • 2 càs basilic
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 3 càs vinaigre balsamique
  • 1 càs Moutarde
  • 1 càs miso blanc
  • 2 cl sauce soja
  • 1 échalote émincé
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 2 tomates coupées en morceaux
  • 200 g tomates cerises coupées en deux
  • 200 g maïs
  • 50 g parmesan en copeaux
  • 1 càs persil haché
  • 2 càs basilic
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 3 càs vinaigre balsamique
  • 1 càs Moutarde
  • 1 càs miso blanc
  • 2 cl sauce soja
  • 1 échalote émincé
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Préparation de la recette

  1. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette.
  2. Dans un saladier, mélanger les tomates, les tomates cerises, le maïs, arroser de vinaigrette et saupoudrer de parmesan, de persil et de basilic.
Informations nutritionnelles
Salade maïs tomates, sauce miso
Valeur pour 1 personne
Calories 282Kcal Calories provenant des lipides 207Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 23g 35%
Gras saturés 5g 25%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 12g
Cholestérol 9mg 3%
Sodium 714mg 30%
Potassium 295mg 8%
Total glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 5g
Protéines 7g 14%
Vitamine A 23%
Vitamine C 26%
Calcium 17%
Fer 4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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