Salade de pâtes caprese
Salade de pâtes caprese
Portions Temps de Préparation
4, 5minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4, 5minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
La salade
  • 320g orecchiette
  • 300g tomates cerisescoupées en quartiers
  • 150g billes de mozzarella
  • 4càs basilicciselé
La vinaigrette
  • 2 gousses d’ailhachées
  • 60ml huile d’olive
  • 3càs vinaigre balsamique
Préparation de la recette
  1. Faire cuire les pâtes orecchiette selon les instructions du paquet. Égoutter et rincer à l’eau froide.
  2. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  3. Mettre les pâtes froides dans un saladier avec les tomates cerises, les bille de mozzarella et le basilic. Arroser de vinaigrette.