Salade tex mex
| Cette délicieuse salade aux saveurs tex mex est non seulement très savoureuse mais également pleine de protéines ! Pâtes, haricots rouges, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal ! |
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 200 g farfalle
- 400 g haricots rouges cuits
- 200 g maïs
- 150 g tomates cerises coupées en 2
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 1 avocat coupé en morceaux
- 3 oignons verts coupés en rondelles
La vinaigrette
- 15 ml jus de citron vert
- 60 ml huile d’olive
- 1/2 càc cumin
- 1 càc paprika
- 1 càs vinaigre blanc
- 1 càs sirop d'agave
- 1 gousse d'ail hachée
Ingrédients
La vinaigrette
|
Préparation de la recette
- Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Mettre tous les légumes dans un saladier avec les pâtes et arroser de vinaigrette.
|
Informations nutritionnelles
Salade tex mex
Valeur pour 1 personne
Calories 593Kcal
Calories provenant des lipides 216Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 24g
37%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 540mg
23%
Potassium 731mg
21%
Total glucides 80g
27%
Fibres alimentaires 14g
56%
Sucres 10g
Protéines 18g
36%
Vitamine A
47%
Vitamine C
122%
Calcium
4%
Fer
26%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
|
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com
