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Salade de tomates, nectarines, roquette et avocat

Salade de tomates, nectarines, roquette et avocat
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Salade d'été par excellence, cette entrée est un mélange de saveurs douces et de textures onctueuses.
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions

Ingrédients

  • 200 g roquette
  • 2 tomates coupées en tranches
  • 1 avocat coupé en quartiers
  • 2 nectarines mûres coupés en quartiers
  • 3 càs vinaigre balsamique
  • 45 ml huile d’olive
Temps de Préparation 5 minutes
Portions

Ingrédients

  • 200 g roquette
  • 2 tomates coupées en tranches
  • 1 avocat coupé en quartiers
  • 2 nectarines mûres coupés en quartiers
  • 3 càs vinaigre balsamique
  • 45 ml huile d’olive
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Préparation de la recette

  1. Mettre la roquette, les tomates, l'avocat et les nectarines dans un saladier.
  2. Fouetter ensemble le vinaigre balsamique et l'huile avec un peu de sel et de poivre. Ajouter à la salade et mélanger délicatement.
Informations nutritionnelles
Salade de tomates, nectarines, roquette et avocat
Valeur pour 1 personne
Calories 250Kcal Calories provenant des lipides 189Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 21g 32%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Sodium 152mg 6%
Potassium 469mg 13%
Total glucides 15g 5%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 8g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 38%
Vitamine C 36%
Calcium 10%
Fer 6%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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