Sandwich aux lentilles corail, houmous et légumes
Sandwich aux lentilles corail, houmous et légumes
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 10minutes
Temps de Cuisson
10minutes
Ingrédients
Garniture
  • 80g lentilles corail
  • 100g houmouségouttés
  • 1 branche de célerihaché finement
  • 1 carotterâpée
  • 1 oignon verthachés finement
  • 4 cornichonshaché finement
  • 1càs anethhachée finement
  • 15ml jus de citron
  • 4càs mayonnaise
  • 3càs levure nutritionnelle
Sandwich
  • 1/4 laitue
  • 8tranches pain de mie complet
Préparation de la recette
  1. Faire cuire les lentilles selon les indications du paquet. Laisser refroidir.
  2. Les mettre dans un saladier avec tous les autres ingrédients de la garniture. Tout mélanger et écraser grossièrement.
  3. Mettre la laitue sur un côté du sandwich. Ajouter la garniture et déguster !