Soupe de la bonne humeur
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Soupe de la bonne humeur
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 25minutes |
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Ingrédients
- 250g chou vert
- 400g pommes de terre
- 400g carottes
- 1 oignon
- 1l bouillon de légumes
- 1/2càc curcuma
- 1/2càc cardamone
- 2càs persilhaché
Préparation de la recette
- Couper le chou en lanières, peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux, peler les carottes et les couper en tronçons. Peler et émincer l’oignon.
- Faire cuire les légumes 25 minutes dans le bouillon avec les épices et un peu de sel.
- Ajouter le persil puis mixer. Servir très chaud.
