Soupe potiron coco curry
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Préparation de la recette
- Éplucher et découper le potiron en morceaux. Les mettre dans une marmite et couvrir de bouillon de légumes. Laisser cuire 20/25 min à petits bouillons.
- Éteindre le feu et verser le lait de coco. Saupoudrer de curry. Mixer le tout, et ajuster l'assaisonnement.
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Informations nutritionnelles
Soupe potiron coco curry
Valeur pour 1 personne
Calories 191Kcal
Calories provenant des lipides 90Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g
15%
Gras saturés 8g
40%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 154mg
6%
Potassium 728mg
21%
Total glucides 27g
9%
Fibres alimentaires 4g
16%
Sucres 5g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
427%
Vitamine C
71%
Calcium
10%
Fer
11%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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Un commentaire pour "Soupe potiron coco curry"
Un grand classique toujours savoureux. Je vous conseille de changer le curry par de la cannelle (si, si!): c’est délicieux!