Strudel aux pommes

Strudel aux pommes
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes reinettes
  • 50 g sucre de canne
  • 50 g cerneaux de noix
  • 50 g raisins secs
  • 1 càs cannelle
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 pommes reinettes
  • 50 g sucre de canne
  • 50 g cerneaux de noix
  • 50 g raisins secs
  • 1 càs cannelle
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Préparation de la recette

  1. Eplucher les pommes et les découper en petits dés.
  2. Faire fondre un peu de matière grasse végétale dans une poêle et y faire revenir les dés de pommes pendant 20 min avec le sucre et la cannelle. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène. Les dés de pommes doivent être fondants.
  3. Arrêter la cuisson et ajouter dans la préparation, les cerneaux de noix hachés grossièrement et les raisins secs. Laisser tiédir.
  4. Pendant ce temps dérouler votre pâte en rectangle. Verser la préparation aux pommes et rouler le tout pour former comme une bûche. Saupoudrer de sucre glace.
  5. Enfourner à 180°C pour 25 min.
  6. Au moment de servir découper les extrémités pour que ce soit plu joli et que cela laisse apparaître la garniture. On peut le déguster tiède ou froid.
Informations nutritionnelles
Strudel aux pommes
Valeur pour 1 personne
Calories 586Kcal Calories provenant des lipides 297Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 33g 51%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 20g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 227mg 9%
Potassium 312mg 9%
Total glucides 71g 24%
Fibres alimentaires 7g 28%
Sucres 30g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 3%
Vitamine C 12%
Calcium 7%
Fer 25%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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