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Taboulé acidulé de carottes

Taboulé acidulé de carottes
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g carottes
  • 2 pommes
  • 4 càs basilic ciselé
  • 30 ml jus de citron
  • 30 ml huile d’olive
  • 1 càs graines de sésame
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 500 g carottes
  • 2 pommes
  • 4 càs basilic ciselé
  • 30 ml jus de citron
  • 30 ml huile d’olive
  • 1 càs graines de sésame
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Préparation de la recette

  1. Éplucher les carottes et les pommes, les laver et bien les essuyer. Les découper en morceaux grossiers.
  2. Les mettre dans le bol du mixeur. Ajouter le basilic et mixer jusqu'à l’obtention de la texture désirée.
  3. Verser dans un saladier, ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, saler et parsemer de graines de sésame.
Informations nutritionnelles
Taboulé acidulé de carottes
Valeur pour 1 personne
Calories 170Kcal Calories provenant des lipides 81Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 9g 14%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 6g
Sodium 88mg 4%
Potassium 506mg 14%
Total glucides 23g 8%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 13g
Protéines 2g 4%
Vitamine A 424%
Vitamine C 24%
Calcium 5%
Fer 4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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