Tartare d’algues
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Préparation de la recette
- Réhydrater les algues dans un peu d'eau.
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer.
- Réserver au frais.
Notes
Vous pouvez utiliser toute sorte d'algues séchées, dulce, laitue de mer, wakamé, ...
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Informations nutritionnelles
Tartare d'algues
Valeur pour 1 personne
Calories 83Kcal
Calories provenant des lipides 72Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 8g
12%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 351mg
15%
Potassium 8mg
0%
Total glucides 2g
1%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 0,3g
Protéines 1g
2%
Vitamine A
0,1%
Vitamine C
2%
Calcium
0,02%
Fer
1%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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