Tartare d’algues
Tartare d’algues
Portions Temps de Préparation
8personnes 10minutes
Portions Temps de Préparation
8personnes 10minutes
Ingrédients
  • 50g algues en paillettes
  • 1 échaloteémincée
  • 30g câpreségouttés
  • 2 cornichonscoupé en morceaux
  • 15ml jus de citron
  • 15ml sauce tamari
  • 60ml huile d’olive
Préparation de la recette
  1. Réhydrater les algues dans un peu d’eau.
  2. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer.
  3. Réserver au frais.
Notes

Vous pouvez utiliser toute sorte d’algues séchées, dulce, laitue de mer, wakamé, …