Tartare d’algues
|
|
Tartare d’algues
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 8personnes | 10minutes |
|
|
Ingrédients
- 50g algues en paillettes
- 1 échaloteémincée
- 30g câpreségouttés
- 2 cornichonscoupé en morceaux
- 15ml jus de citron
- 15ml sauce tamari
- 60ml huile d’olive
Préparation de la recette
- Réhydrater les algues dans un peu d’eau.
- Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer.
- Réserver au frais.
Notes
Vous pouvez utiliser toute sorte d’algues séchées, dulce, laitue de mer, wakamé, …
