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Tarte aux asperges et ricotta aux herbes

Tarte aux asperges et ricotta aux herbes
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g ricotta
  • 1 œuf
  • 2 càs persil haché
  • 1 càs Thym
  • 2 càc romarin haché
  • 250 g asperges vertes
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g ricotta
  • 1 œuf
  • 2 càs persil haché
  • 1 càs Thym
  • 2 càc romarin haché
  • 250 g asperges vertes
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mélanger la ricotta, l'œuf, le persil, le thym et le romarin. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre. Répartir sur la pâte feuilletée au centre en laissant 3 cm de bord.
  3. Déposer les asperges sur le dessus de la ricotta. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placer au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit devenue dorée.
Informations nutritionnelles
Tarte aux asperges et ricotta aux herbes
Valeur pour 1 personne
Calories 469Kcal Calories provenant des lipides 288Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 32g 49%
Gras saturés 8g 40%
Gras polyinsaturés 14g
Gras monoinsaturés 6g
Cholestérol 67mg 22%
Sodium 228mg 10%
Potassium 203mg 6%
Total glucides 33g 11%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 3g
Protéines 13g 26%
Vitamine A 20%
Vitamine C 12%
Calcium 19%
Fer 20%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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