Tarte aux courgettes et maïs
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Tarte aux courgettes et maïs
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 25minutes |
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Ingrédients
- 15ml huile d’olive
- 1/2 oignon jauneémincé
- 280g maïs
- 2 courgettescoupées en tranches
- 250g champignons de Paris
- 1càs basilic
- 1/2càs origan
- 250g mozzarella râpéecoupée en morceaux
- 4 oeufs
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon, les courgettes et les champignons. Faire cuire 5 minutes, ajouter les maïs et cuire de nouveau 5 minutes.
- Une fois que le mélange a refroidi, ajouter le basilic, l’origan, la mozzarella (en garder pour le dessus), l’oeuf battu, saler.
- Mettre du papier cuisson dans un plat à tarte de 22cm. Verser le mélange, parsemer du reste de mozzarella et cuire au four pendant 25 minutes.
