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Trio gourmet – fondue poireaux

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Trio gourmet – fondue poireaux
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g trio gourmet
  • 8 poireaux
  • 2 échalotes pelées et émincées
  • 60 g beurre
  • 10 cl crème fraîche
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g trio gourmet
  • 8 poireaux
  • 2 échalotes pelées et émincées
  • 60 g beurre
  • 10 cl crème fraîche
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Préparation de la recette

  1. Rincer le trio gourmet, le verser dans une casserole d'eau froide. Porter à ébullition et faire cuire environ 20 minutes.
  2. Pendant ce temps, laver les poireaux et les couper en rondelles. Dans une sauteuse, faire fondre la moitié du beurre et y faire revenir les échalotes. Ajouter la fin du beurre et les poireaux. Faites cuire à feu doux environ 15 minutes jusqu'à ce que les poireaux aient bien fondus. Ajouter la crème, assaisonner et bien mélanger.
  3. Servir le trio gourmet chaud avec la fondue de poireaux.
Notes

Le Trio gourmet est un mélange de céréale et de légumineuse de la marque Markal. Vous le trouverez dans les magasins bio.

Informations nutritionnelles
Trio gourmet - fondue poireaux
Valeur pour 1 personne
Calories 514Kcal Calories provenant des lipides 216Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 24g 37%
Gras saturés 14g 70%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Cholestérol 68mg 23%
Sodium 144mg 6%
Potassium 330mg 9%
Total glucides 74g 25%
Fibres alimentaires 9g 36%
Sucres 9g
Protéines 15g 30%
Vitamine A 82%
Vitamine C 55%
Calcium 12%
Fer 22%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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