Velouté de courge musquée
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Préparation de la recette
- Mettre les cubes de courges dans le bouillon de légumes bouillant, couvrir et cuire environ 25 minutes.
- Retirer du feu et mixer, ajouter le soja cuisine, la muscade et bien mixer à nouveau. Assaisonner et servir.
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Informations nutritionnelles
Velouté de courge musquée
Valeur pour 1 personne
Calories 129Kcal
Calories provenant des lipides 9Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 1g
2%
Gras saturés 0,2g
0%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 145mg
6%
Potassium 894mg
26%
Total glucides 31g
10%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 6g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
533%
Vitamine C
89%
Calcium
13%
Fer
11%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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