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Steak végétal, ratatouille

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Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Vegan
Mots-clés Cuisine rapide
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 281kcal

Ingrédients

  • 4 steak végétal
  • 600 g ratatouille

Préparation de la recette

  • Faire griller les steak dans une poêle légèrement huilée ou sur le barbecue.
  • Pendant ce temps, faire réchauffer la ratatouille. Servir.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 281 kcal (14%)


Glucides : 11 g (4%)


Protéines : 16 g (32%)


Lipides : 18 g (28%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 6 g


Sodium : 1472 mg (61%)


Potassium : 276 mg (8%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 700 IU (14%)


Vitamine C : 16.5 mg (20%)


Calcium : 30 mg (3%)


Fer : 0.9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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