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Tarte à la courge butternut

Tarte à la courge butternut

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Une recette facile de tarte à la courge et au fromage de chèvre ravira les plus grands comme les plus petits. A essayer au plus vite.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 personnes
Calories 388kcal

Ingrédients

  • 400 g courge butternut, pelée et coupée en tranches
  • 1/2 oignon rouge, émincé
  • 30 ml huile d’olive
  • 1 càs vinaigre balsamique
  • 1 càs Thym
  • 1 pâte brisée
  • 200 g fromage de chèvre, coupé en tranches
  • 2 càs miel
  • 30 g noisettes, concassées

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Mettre la courge et l'oignon dans un saladier, ajoute l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le thym, saler, poivrer et mélanger. Les déposer sur la pâte, garnir de fromage de chèvre, et arroser avec du miel.
  • Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que la courge soit bien cuite et que le fromage soit doré. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les noisettes concassées.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 388 kcal (19%)


Carbohydrates : 24 g (8%)


Protéines : 14 g (28%)


Fat : 28 g (43%)


Lipides saturés : 12 g (60%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 12 g


Choléstérol : 39 mg (13%)


Sodium : 254 mg (11%)


Potassium : 470 mg (13%)


Fiber : 3 g (12%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 11400 IU (228%)


Vitamine C : 32.2 mg (39%)


Calcium : 280 mg (28%)


Fer : 2.2 mg (12%)

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