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–+ portions
nouilles bok choy

Nouilles au gingembre et sésame

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Temps total15 min
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Asiatique, Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Vegan
Mots-clés : Sucré salé, Veggie kids
Portions: 4 personnes
Calories : 407 kcal
Glucides : 76 g
Protéines : 5 g
Lipides : 9 g

Ingrédients

  • 300 g nouilles de riz
  • 4 bok choy
  • 1 cébette
  • 4 càs graines de sésame

Sauce

  • 3 càc gingembre
  • 60 ml sauce soja
  • 2 càs sirop d'érable
  • 2 càs huile de sésame
  • 2 gousse d'ail hachées

Instructions

  • Laver les chou bok choy et les couper en 4.
  • Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.
  • Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce. Verser dans une casserole, et faire cuire 1 à 2 minutes. Ajouter le bok choy et bien mélanger.
  • Réduire le feu et ajouter les nouilles de riz. Mélanger et servir immédiatement.