Sojami

Depuis près de 20 ans LE SOJAMI cherche et apporte des réponses à des problématiques qui nous concernent tous :
– surconsommation mondiale de protéines animales
– incapacité de répondre aux futurs besoins nutritionnels d’une humanité croissante
– favoriser les productions biologiques et les filières locales

Chercheur passionné de micro-biologie, d’économie, d’écologie et de diététique, Jean James Garreau n’a eu de cesse, en créant LE SOJAMI en 1997 après avoir inventé et déposé un brevet exclusif sur la fermentation lactique, d’imaginer et de développer des produits alimentaires à base de protéines végétales, et de soja en particulier.

Découvrez les produits bio Sojami qui vous serviront à concevoir vos menus végétariens de la semaine et vos recettes végétariennes équilibrées.