Recettes vegan

Recettes vegan, recettes végétales

Recettes sans lait, sans crème, sans oeufs, en un mot sans aucun produit issu de l’animal. Découvrez toute la richesse de la cuisine végétale grâce à des recettes simples, rapides, sans ingrédients compliqués et impossibles à trouver !

Salade méditerranéenne aux pois chiches

Salade méditerranéenne aux pois chiches

L’été ou la saison des salades … Voici une salade végétarienne très rapide et très simple. Pois chiches, légumes, herbes aromatiques, elle est idéale pour un dîner express ou un pique-nique sous le soleil. Alors, prêts pour la randonnée ?! Lire la suite

Recette végétarienne – Quinoa aux courgettes et pignons de pin

Recette végétarienne – Quinoa aux courgettes et pignons de pin

Chaude, froide, en pique-nique ou pour un dîner léger, cette salade de quinoa aux courgettes et pignons de pin, satisfera vos envies de de saveurs et votre besoin de cuisiner rapidement ! Lire la suite

Recette végétarienne – Salade d’orzo aux courgettes et tomates cerises

Recette végétarienne – Salade d’orzo aux courgettes et tomates cerises

Une recette végétarienne simple et rapide à réaliser, idéale pour les dîners ou les déjeuners d’été. De l’orzo, des courgettes des tomates cerises et une vinaigrette au persil. Allez hop ! On n’hésite pas une seconde ! Lire la suite

Recette végétarienne – Risotto aux petits pois et radis rôtis

Recette végétarienne – Risotto aux petits pois et radis rôtis

Une base de risotto assez classique avec des petits pois, à laquelle on ajoute des radis rôtis sauce moutarde et ciboulette, et là, ça change tout ! Cette recette végétalienne met le printemps à l’honneur. Lire la suite

Salade de riz, fèves et pistaches

Salade de riz, fèves et pistaches

Cette salade végétarienne associe le croquant des pistaches et la tendreté des fèves. Avec le riz, c’est une recette complète, rapide, parfaite pour un soir de la semaine. Lire la suite

Salade de couscous perlé et lentilles beluga

Salade de couscous perlé et lentilles beluga

Lentilles beluga, couscous perlé, légumes, abricots secs, épices, cette recette végétarienne complète, facile et rapide à réaliser est idéale pour les soirs de la semaine. Lire la suite

Curry de pois cassés et pain pita

Curry de pois cassés et pain pita

Cette recette végétarienne de curry aux pois cassés jaune, lait de coco et épices est simple et rapide. Accompagnée de ses pains pita, elle saura vous réchauffer pendant ces derniers jours de l’hiver. Lire la suite

Tofu grillé, choux de Bruxelles et champignons au sésame

Tofu grillé, choux de Bruxelles et champignons au sésame

Un plat végétarien du soir, savoureux et sain en 10 minutes chrono ? Voilà, une recette idéale ! Du tofu, grillé, des choux de Bruxelles et des champignons avec de la sauce soja et des graines de sésame grillées, le tout rehaussé par un peu de cébette, c’est simple mais c’est délicieux et ça change ! Lire la suite

Recette végétarienne – Pâtes au quinoa , sauce crémeuse à l’ail et noisettes grillées

Recette végétarienne – Pâtes au quinoa , sauce crémeuse à l’ail et noisettes grillées

Une recette végétarienne (vegan) savoureuse, copieuse et rapide, idéale pour la semaine, même avec les enfants. Riche en protéines, réconfortante et légère (le tofu soyeux remplace la crème fraîche), elle reviendra certainement souvent dans vos menus ! Lire la suite

Recette végétarienne – Tofu sucré à l’orange

Recette végétarienne – Tofu sucré à l’orange

Si vous cherchez un peu de douceur dans vos dîners, vous adorerez ce tofu sucré et épicé de style asiatique. La sauce gluante à l’orange est pleine de saveur, associée au tofu croustillant et aux légumes croquants, ce plat est un régal. Lire la suite