Recettes végétariennes

Recettes faciles et rapides

Recettes indiennes, chili, couscous, lasagnes, hamburger, pizza, risotto, paëlla, … Nous vous proposons de nombreuses recettes du monde et de chez nous, en version végétarienne, ainsi que des recettes végétariennes inédites. Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !

Recette végétarienne – Hamburger Halloween

Recette végétarienne – Hamburger Halloween

Un Hamburger noir pour Halloween ! Des pains noirs dont nous vous avons mis la recette mais que vous pouvez commander à votre boulanger, steaks végétaux, champignons, chou rouge, pommes, de quoi rassasier des petits monstres un soir de pleine lune ! Lire la suite

Recette végétarienne – soupe violette aux vitelottes et chou fleur

Recette végétarienne – soupe violette aux vitelottes et chou fleur

Nous vous proposons cette soupe aux couleurs inhabituelles dans le cadre de notre menu Spécial Halloween. Cependant, elle peut très bien se servir à d’autre moment, son goût original et sa présentation en étonnera plus d’un ! Lire la suite

Recette vegan – Forêt noire en verrines

Recette vegan – Forêt noire en verrines

Cette recette vegan de forêt noire est un peu longue à réaliser mais elle en vaut largement la peine. Un dessert savoureux, sans aucun produit animal et beaucoup plus léger que l’original ! Lire la suite

Recette végétarienne – Terrine d’aubergines et quinoa

Recette végétarienne – Terrine d’aubergines et quinoa

L’idée du jour : ouvrir son frigo et s’amuser à créer une recette originale et savoureuse à partir de ce qui traîne dans le fond de notre réfrigérateur ! Une recette toute simple, très facile et rapide à réaliser qui s’intégrera parfaitement à un menu végétarien d’Halloween ou à tout autre soir de la semaine. Lire la suite

Recette végétarienne – Salade d’algue kombu et carottes

Recette végétarienne – Salade d’algue kombu et carottes

Avez-vous déjà entendu parler de l’algue kombu ? Avec ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et son goût iodé, elle apporte aux plats le goût de la mer. Testez cette recette végétarienne très rapide pour varier les plaisirs et découvrir certainement de nouvelles saveurs. Lire la suite

Recette végétarienne – Pizza aux légumes d’automne rôtis et ricotta

Recette végétarienne – Pizza aux légumes d’automne rôtis et ricotta

Une pizza végétarienne toute en douceur et en goûts, avec des légumes d’automne rôtis au four posés sur une base de ricotta et arrosés de mozzarella. Il faut compter 1h de cuisson, donc à faire plutôt un soir où on a un peu de temps, mais elle vaut largement la peine ! Lire la suite

Recette végétarienne – Lentilles crémeuses, champignons et kale

Recette végétarienne – Lentilles crémeuses, champignons et kale

Cette recette végétarienne, même vegan, vous réconfortera lorsque le temps fera grise mine. Rapide à faire et tellement savoureuse, elle séduira petits et grands n’importe quel soir de la semaine. Lire la suite

Recette végétarienne – Quinoa noir, citrouille, vinaigrette au tahini

Recette végétarienne – Quinoa noir, citrouille, vinaigrette au tahini

Cette recette végétarienne ultra simple associe le moelleux de la courge avec le croquant et le goût puissant du quinoa noir. Avec la feta et les graines de courge, le résultat est très savoureux. Lire la suite

Recette végétarienne – One pot Riz, haricots noirs au citron vert

Recette végétarienne – One pot Riz, haricots noirs au citron vert

Vous cherchez une recette végétarienne équilibrée, facile et rapide pour un soir de la semaine ? Vous êtes au bon endroit. Des haricots noirs pour les protéines, du riz pour compléter les acides aminés essentiels, des épices et un peu de piment vert, tout est réuni dans un plat au bon goût du Mexique ! Lire la suite

Recette végétarienne – Tofu brouillé aux légumes

Recette végétarienne – Tofu brouillé aux légumes

Le tofu a de nombreuses qualités mais il peut être parfois difficile à cuisiner et donc à apprécier. Cette recette végétarienne utilise la technique du tofu brouillé, facile à réaliser, qui fait référence aux oeufs brouillés et qui peut d’ailleurs être la base d’un petit-déjeuner vegan. Associé à des légumes au curry, il plaira forcément à tous ! Lire la suite