Recettes végétariennes

Recettes faciles et rapides

Recettes indiennes, chili, couscous, lasagnes, hamburger, pizza, risotto, paëlla, … Nous vous proposons de nombreuses recettes du monde et de chez nous, en version végétarienne, ainsi que des recettes végétariennes inédites. Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !

Salade de lentilles, betteraves et grenade

Salade de lentilles, betteraves et grenade

De la couleur dans cette recette d’hiver pleine de saveurs. Lentilles, betteraves, raifort, grenade et zeste d’orange, voilà de quoi faire le plein de vitamines et faire plaisir à ses papilles au passage !Lire la suite

Velouté de riz noir

Velouté de riz noir

Un peu long en cuisson mais facile à faire, ce velouté de riz noir, carottes, céleri et champignons est un vrai régal. Lire la suite

Penne au chou rouge et sauce au beurre de cacahuètes

Penne au chou rouge et sauce au beurre de cacahuètes

Vous voulez faire manger du chou rouge aux enfants ? Voici la solution ! Une recette végétarienne de pâtes au chou rouge, sauce au beurre de cacahuètes. L’essayer, c’est l’adopter ! Lire la suite

Chou-fleur et pois chiches épicés, rôtis et grenade

Chou-fleur et pois chiches épicés, rôtis et grenade

Des saveurs chaudes pour une recette colorée et originale ! Lire la suite

Quinoa aux champignons rôtis et graines de courges

Quinoa aux champignons rôtis et graines de courges

Voici une recette légère et rapide à faire. Quinoa aux herbes, champignons bonds rôtis et graines de courge, voilà un repas sain, délicieux et qui change un peu. Un succès garanti avec toute la famille ! Lire la suite

Chili d’hiver à la courge

Chili d’hiver à la courge

Ce chili d’hiver à la courge saura vous réchauffer pendant les soirées d’hiver. Avec les haricots rouges, les légumes, les épices, le fromage, c’est un repas copieux, réconfortant et très savoureux. Les tortillas apportent le croquant à cette recette résolument hivernale. Lire la suite

Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix

Pâtes aux légumes racines, chèvre et noix

Voilà une recette végétarienne de pâtes réconfortante pour les soirs d’automne (ou d’hiver !). Panais, betteraves, carottes rôtis sont rôtis au vinaigre balsamique puis. Ils se marient parfaitement avec le crémeux du fromage de chèvre, les noix ajoutent une note de croquant au tout ! Lire la suite

Lentilles épicées, courge rôtie au tahin

Lentilles épicées, courge rôtie au tahin

Beaucoup de saveurs dans cette recette végétarienne saine et délicieuse. Des lentilles, de la courge rôtie, des épices et une sauce au tahin onctueuse. Un peu longue à cuire, elle est en revanche très facile à préparer ! Lire la suite

Salade d’automne au riz sauvage, sauce citron

Salade d’automne au riz sauvage, sauce citron

Voici une recette végétarienne sucré-salé, très colorée qui ravira vos papilles. Le riz sauvage avec son léger goût noisette s’associe merveilleusement bien avec la mangue, les épinards et l’oignon. Ajoutez un peu de noix de cajou et de cranberries séchées, secouez et le tour est joué ! Lire la suite

Soupe de courges et pois chiches

Soupe de courges et pois chiches

Quand les températures baissent, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Avec cette recette végétarienne de soupe à la courge butternut, pois chiches, couscous, pistaches, abricots secs, vous aurez tout ce qu’il faut pour passer une soirée réconfortante et saine. Lire la suite