🍂 L’automne arrive doucement, et avec lui l’envie de plats à la fois chaleureux, parfumés… et toujours 100 % végétaux ! Cette semaine, les saveurs du monde s’invitent dans votre assiette : curry d’aubergines grillées, haricots blancs façon kung pao, brocolis en sauce crémeuse accompagnés de naans moelleux, ou encore pâtes au fenouil et sauce miso.
À tartiner, on vous propose un baba ganoush tout doux, à dévorer ou encore une belle focaccia maison. Et pour garder l’énergie sans rien sacrifier au plaisir : un smoothie au lait de coco, banane et gingembre, idéal pour bien démarrer la journée ou recharger les batteries l’après-midi.
🌱 Des recettes simples, pleines de goût, bonnes pour le corps et pour la planète, bref, une semaine vegan comme on les aime !
