Cette semaine, les émotions sont dans tous les sens : un soupçon de stress (merci les résultats du bac le 4 juillet), une grande bouffée de liberté (vive les grandes vacances !) et une envie de fêter tout ça comme il se doit, en commençant par l’assiette. 🌱✨
Du soleil, des parfums d’ailleurs, des brochettes à griller, des glaces fruitées… nos menus vegan du moment ont comme un petit goût de liberté. On y retrouve des plats gourmands et colorés qui sentent bon l’été, les dîners dehors, les salades fraîches improvisées, les fruits juteux croqués sur le pouce. C’est la cuisine du relâchement, du plaisir simple, des vacances qui commencent.
Et si on célébrait cette transition en douceur, en prenant soin de soi et de la planète ? Un curry parfumé, une brochette de pastèque grillée, une glace à la framboise maison… il n’en faut pas plus pour se régaler tout en légèreté. Parce que bien manger, c’est aussi une jolie façon de dire « bravo » à ceux qui ont réussi leur bac, et « bienvenue » à l’été qui démarre. 🎓☀️🍉
