🎒 Et voilà, c’est la rentrée !
Cartables, agendas neufs, reprise du travail, du sport… et pourquoi pas aussi des bonnes habitudes dans l’assiette ? Après un été placé sous le signe du farniente (et peut-être quelques écarts gourmands), c’est le moment idéal pour renouer avec une cuisine équilibrée, végétarienne et pleine de vitalité.
Pas question pour autant de tomber dans la routine : cette semaine, les menus font la part belle aux saveurs et aux textures réconfortantes tout en restant légers. Au programme ? Des assiettes colorées comme cette salade de quinoa aux myrtilles et feta, des plats qui réchauffent en douceur comme un dahl de courgettes et brocoli, et des recettes simples mais pleines de caractère, à l’image des aubergines panées façon caprese.
De quoi aborder ce mois de septembre avec énergie, plaisir… et un soupçon de créativité végétale 🌿✨
Bonne rentrée à toutes et à tous !
