Cette semaine du 26 mai 2025 se transforme en véritable défi gourmand : à l’occasion de la Journée mondiale du challenge, pourquoi ne pas tenter de manger 100 % végétarien pendant 7 jours ? Un challenge stimulant qui vous invite à explorer de nouvelles saveurs, à varier les plaisirs et à repousser les limites de votre assiette !
Vous êtes plutôt épeautre subtilement relevé aux artichauts poivrade, ou dahl de pois cassés aux courgettes et tomates, réconfortant et coloré. Pour apporter une touche d’originalité, une salade citronnée mêlant pois chiches et fraises offre un mélange surprenant entre acidulé et sucré, tandis qu’un shakshuka aux fèves ou une salade façon mexicaine illustre parfaitement la diversité et la richesse d’une cuisine sans viande.
Oser ce challenge, c’est aussi prendre le temps de découvrir des recettes légères, vivifiantes et respectueuses de l’environnement, tout en se faisant plaisir. Alors, prêts à relever le défi et à prouver que l’alimentation végétarienne peut être à la fois audacieuse, saine et absolument délicieuse ?
Bonne semaine 100 % végétarienne et savourez chaque instant de ce challenge culinaire ! 🍓🍽️😁
