Cette semoule de maïs est principalement constituée de glucides complexes rassasiant (75%) qui se diffusent lentement dans l’organisme. Elle apporte également des vitamines B et B9. Elle peut servir à la préparation de recettes sucrées ou salées.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique : 353,5kcal – 1496kJ
Matières grasses : 3,5 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 70 g
dont sucres : 0,64 g
Fibres : 4 g
Protéines : 8,5 g
Sel : 0,08 g
Préparation du riz quinoa rouge bio
Verser la semoule dans 3 fois son volume d’eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux 7 à 8 minutes, tout en remuant. Laisser reposer et accommoder selon votre goût.
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