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Lentilles noires Beluga – Markal

Beaucoup de protéines, de fibres, de douceur et de finesse dans ces lentilles d'exception.

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Description

La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes. Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ». Elles peuvent être consommées chaudes ou froides en salade.

Informations nutritionnelles
Pour 100g de produit sec
Matières grasses : 1,9 g
dont Acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 42 g
dont Sucres : 0,4 g
Fibres alimentaires : 14,9 g
Protéines : 28,9 g
Sel : 0,02 g

Préparation des lentilles noires Beluga
Rincer et cuire 1 volume de lentilles noires dans 3 volumes d’eau froide non salée pendant 20 minutes.

Informations complémentaires

Poids 500 g
Marque

Markal

Allergène

Traces éventuelles de gluten

Origine

Canada

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