Purée de châtaigne – Priméal

La purée de pommes de terre et chaâaigne de Priméal est très rapide à préparer. Elle est très onctueuse et convient aussi bien aux végétariens qu’aux végétaliens. A utiliser sans modération !
Pour 3 à 4 personnes.

Ingrédients
Pomme de terre*(70%), châtaigne*(30%), antioxydant : extrait de romarin*
*issus de l’agriculture biologique

Informations nutritionnelles
Pour 100 g de produit sec :
Valeur énergétique : 351kcal – 1485kJ
Matières grasses : 1,7 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 73,6 g
dont sucres : 11,4 g
Fibres : 8,4 g
Protéines : 6,1 g
Sel : 0,05 g

Préparation de la purée de châtaigne
Recette de base: faire chauffer sans bouillir 600 ml de liquide (1/2 eau+1/2 lait végétal ou animal). Retirer la casserole du feu et assaisonner. Verser le sachet en 1 seule fois tout en remuant. Laisser reposer quelques instants. Ajouter selon votre gout un peu de beurre, de crème ou d’huile d’olive et mélanger à nouveau doucement pour obtenir une belle purée onctueuse.