En Novembre, chaque année, nous fêterons l’arrivée du Beaujolais nouveau.
Premier vin des vendanges, le Beaujolais nouveau se boit jeune dans l’année de la récolte, contrairement à la majorité des vin qui se bonifie avec l’âge. Sa sortie est très règlementée, ainsi il est disponible le 3ème jeudi à partir de minuit.
Le Beaujolais nouveau est une vraie tradition en France et il est coutume de le déguster dans les bars ou autour d’un apéritif convivial entre amis ou en famille. Cette année, encore plus que les autres, le Beaujolais nouveau doit être un moment de partage, une petite bulle de bonheur au milieu des difficultés du quotidien.
Et parce que chez nous, la charcuterie n’a pas sa place, nous vous proposons des recettes végétariennes d’apéritifs savoureuses et originales pour accompagner ce vin léger et fruité unique en son genre !
Plus d’infos sur le Beaujolais nouveau.
Terrine de lentilles
Un goût authentique et alléchant qui nous rappelle notre enfance et nous donne envie d’y revenir encore et encore …
