Du 2 au 8 juin, nos menus vegan prennent des airs de déclaration d’amour à la planète 🌍💙. Cette semaine, deux dates fortes viennent nous rappeler à quel point nos choix quotidiens, même dans l’assiette, peuvent avoir un impact positif :
👉 Le 5 juin, c’est la Journée mondiale de l’environnement,
👉 Et le 8 juin, celle des océans.
Deux occasions de prendre conscience que protéger la Terre, c’est aussi repenser notre façon de consommer, et notamment de manger. L’alimentation végétale est l’un des moyens les plus simples et concrets de réduire son empreinte carbone, de préserver les sols, les forêts, et de limiter la pollution des eaux. Elle épargne aussi les océans, aujourd’hui largement menacés par la surpêche, les élevages aquatiques intensifs et les déchets liés à l’industrie alimentaire.
Alors cette semaine, place à des recettes fraîches, colorées, pleines de goût et de sens. Des plats vegan qui font du bien au corps, mais aussi à la planète. Parce que cuisiner sans produits animaux, c’est aussi prendre soin de la biodiversité, des rivières, des forêts, et de la vie marine.
Bon appétit et belle semaine engagée, joyeuse et pleine de saveurs ! 🌱🌊🍴
