La semaine du 12 mai s’annonce ensoleillée dans l’assiette (à défaut de l’être dans le ciel), avec des menus végétariens qui sentent bon le printemps et les repas légers mais pleins de saveurs. 🌿🌸
Au programme : des salades croquantes, des légumes farcis, des soupes fraîches ou réconfortantes selon l’humeur du ciel, et des petits plats inventifs comme les courgettes farcies aux 3 fromages, le curry de lentilles corail aux aubergines ou encore la fava grecque accompagnée de sa salade de boulgour au chimichurri.
Côté douceur, on ne manque pas de plaisir : fraises granola, pudding aux cerises, crumble de rhubarbe ou glace yaourt-fraises… de quoi terminer chaque repas avec une note fruitée et joyeuse.
C’est une semaine gourmande, équilibrée et facile à préparer, parfaite pour profiter des beaux jours sans passer des heures en cuisine. Vive les légumes de saison, les herbes fraîches, et les plats qui mettent tout le monde d’accord !
Bon appétit et bonne semaine à vous ! 🌞🍴🍓
