Bienvenue dans notre semaine de menus végétariens, du 3 au 9 mars. Cette semaine, nous fêterons Mardi Gras le 4 mars et la Journée nationale des céréales le 7 mars.
Le Mardi Gras, traditionnellement une fête de l’abondance et de la gourmandise, nous invite à explorer la richesse des saveurs végétariennes avec une touche de créativité. Profitez de cette journée pour vous délecter du gratin d’épeautre aux poireaux et champignons, sans oublier, bien entendu les crêpes en dessert !
Puis, le 7 mars, nous célébrerons la Journée nationale des céréales en mettant en avant des plats nutritifs et réconfortants. Les pâtes, céréale de base, seront accompagnées d’une sauce carotte miso toute simple aux saveurs umami, pur plaisir pour les papilles ! Ces recettes non seulement nourrissent le corps mais célèbrent aussi les céréales sous toutes leurs formes, en tant que fondement d’une alimentation saine et équilibrée.
Rejoignez-nous pour une semaine de découvertes végétales où tradition et bien-être se rencontrent dans chaque assiette. Célébrons ensemble la diversité des céréales et l’esprit de Mardi Gras, tout en restant fidèles à une alimentation qui respecte la vie et notre planète.
Bon appétit 😋😋
