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Menu Halloween végétarien

Menu Halloween végétarien

Halloween est une fête d’origine celte célébrée principalement dans les pays anglo-saxons le 31 octobre, veille de la Toussaint.
Si, comme nous, vous êtes fan de cette ambiance et avez envie de réaliser un menu d’Halloween végétarien, nous vous proposons ici quelques recettes végétariennes simples pour réussir votre repas sans viande mais avec toujours beaucoup de saveurs et d’originalités. Alors à vos chaudrons, balai, seringues, dents de vampire et autres accessoires !

Entrées

Soupe à la courge et chocolat

Aux couleurs d’Halloween, cette soupe originale vous donnera des frissons … de plaisir !

recette vegetarienne soupe vitelotte

Soupe violette aux vitelottes et chou-fleur

Une couleur tellement extraordinaire qu’on croirait cette soupe tout droit sortie des enfers

Tarte à l’oignon tatin

Attention à ne pas être hypnotisé(e) par cette tarte envoutante et succulente …

Soupe de betteraves

Une soupe rouge sang qui fera des émules parmi les apprentis vampires …

Soupe de carottes et haricots blancs

Une soupe diablement savoureuse et onctueuse.

Plats

Betteraves rôties, lentilles croustillantes

Transformez les esprits vengeurs en esprits apaisés avec cette recette d’une douceur infinie

Spaghettis noirs aux tomates séchées

De longs vers de riz noirs s’acoquinent avec de délicieuses tomates sanguines !

Nouilles soba à la courge rôtie

Halloween à la mode japonaise avec une sauce ensorcelée et des graines funestes.

Marmite de betteraves et champignons

Un chaudron bouillant de légumes et de lentilles, une potion de bonheur …

Hamburger noir d'Halloween

Un burger effrayant garni de maléfices irrésistibles.

Desserts

Tarte Halloween au potimarron

Une tarte à la courge et au chocolat fondu pour un effet d’enfer !

Clémentines à la mousse au chocolat

Des petites clémentines diaboliques et une mousse à se damner …

Chocolat, grenade et amandes

Le chocolat croque sous la dent quand les grenades explosent délicieusement.

Crumble aux pommes et coings

Sous le croustillant du crumble, le moelleux des fruits …

Clémentines à la cannelle

Des clémentines légèrement acidulées dans un mortel sirop à la cannelle.

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