Spécialité céréalière à base d’épeautre, de maïs, de riz et de sarrasin qui remplacent le blé dur traditionnellement utilisé pour les pâtes.
Ingrédients
Céréales anciennes* (100%) (Semoule demi-complète d’épeautre* (gluten), farine de maïs*, farine de riz*, farine de sarrasin*).
*issus de l’agriculture biologique
rong>Informations nutritionnelles
Pour 100 g de produit sec
valeur énergétique : 342kcal – 1450kJ
Matières grasses : 1,8 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
glucides : 70,1 g
dont sucres : 1,3 g
fibres : 4,3 g
protéines : 9,4 g
sel : <0,01 g Préparation du trio de spirales aux céréales anciennes
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau. 7mn Al dente, 9mn Fondante.
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