Envie de couleur dans votre assiette ? Originaire d’Asie Centrale, la lentille corail séduira les plus revêches ! Avec leur petit goût de noisette, elles seront délicieuses sous forme de purées, de galettes ou tout simplement en accompagnement.
Informations nutritionnelles
Matières grasses : 1,8g
dont acides gras saturés : traces
Glucides : 45g
dont sucres : 3g
Fibres alimentaires :17,0 g
Protéines : 23,0 g
Sel : 0,02 g
Préparation des lentilles
Cuire 1 volume de lentilles dans 3 volumes d’eau salée pendant 15 minutes.
