Cette semaine, on pense aux pères … mais pas à ceux qui veulent encore absolument leur steak bien saignant à chaque repas ! 😄 À l’approche de la fête des pères, et alors qu’une étude fraîchement publiée nous rappelle que les hommes polluent plus que les femmes, notamment à cause de leur consommation de viande rouge, pourquoi ne pas leur offrir un repas un peu différent cette année ?
Pas question de leur faire la morale — mais plutôt de leur ouvrir l’appétit autrement. Car oui, on peut se régaler sans viande, et même faire de vrais plats de caractère, pleins de saveurs, qui n’ont rien à envier à un barbecue. Qu’il s’agisse d’un plat mijoté, de légumes rôtis au four avec des épices qui claquent, ou d’un dessert fondant à souhait, l’idée est simple : montrer que manger végétarien, ce n’est pas manger « moins », c’est juste manger mieux — pour soi, et pour la planète.
Et si, à l’occasion de cette fête des pères, on plantait une petite graine dans l’assiette ? Celle d’une nouvelle façon de se faire plaisir, tout en réduisant un peu son empreinte carbone. Parce que prendre soin de ses proches, c’est aussi leur donner les moyens de vivre longtemps… dans un monde encore respirable. 🌍💚
Alors, joyeuse fête à tous les pères … et bon appétit ! 🍽️🌱
