cèpes séchés

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Risotto aux cèpes

Le cèpe, ce mets si convoité et qui donne aux recettes un goût incomparable. Faible en calorie mais riche en protéines et en vitamines, il est excellent pour la santé ! Cette recette de risotto aux cèpes est typiquement italienne et révèle des goûts puissants et savoureux.

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Pâté aux champignons de fêtes

Ce pâté aux champignons est épatant ! Si vous aimez les cèpes, il vous surprendra par ses saveurs à la fois douces et puissantes. Une vraie réussite qui s’invitera idéalement sur votre table de Noël ou lors d’une occasion particulière. La gelée à l’agar-agar et sauce soja imite parfaitement la

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Topinambour, brie à la truffe et miel

A soirée d’exception, mets d’exception. Des chips de topinambour assaisonnées de cèpes séchés, du brie infusé à la truffe, c’est juste un délice !

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