Idées de menus vegan pour la semaine

Cette semaine, on célèbre la liberté, l’égalité… et la gourmandise végétale ! 🎆🌱
Le 14 juillet, c’est jour de fête nationale, mais c’est aussi le cœur de l’été : les soirées sont longues, les apéros se prolongent, et les repas se font plus frais, plus colorés, plus légers.

Côté assiette, nos menus vegan mettent à l’honneur la saison avec des plats savoureux et pleins de fraîcheur. Un gaspacho de pastèque pour commencer en douceur, un dahl de pois cassés aux courgettes ou une paella d’été pour le plat de résistance, un smoothie de melon ou une soupe froide haricots blancs et maïs pour se rafraîchir en beauté… bref, tout est là pour profiter de l’été sans compromis.

Et si on profitait de cette semaine pour libérer nos habitudes alimentaires aussi ? Parce que oui, une cuisine sans produits animaux peut être festive, conviviale et absolument délicieuse. Manger vegan, c’est aussi faire un petit feu d’artifice de saveurs, et un grand geste pour la planète.

Alors on trinque à l’été, aux vacances, à la nature, aux repas partagés… et à toutes les belles idées qu’on peut mettre dans une assiette ! 🥂🍅🌽